Boek vrijblijvende kennismakingGratis E-Book

Eiwitrijke mugcake met yoghurt


Voor: 1 persoon
Bereidingstijd: ± 5 min

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 el havermout (of havermoutmeel)
  • 1 el eiwitpoeder (vanille of neutraal) (optioneel maar aanbevolen)
  • 1/2 banaan (geprakt)
  • Scheutje melk of ongezoete amandelmelk (indien combi met eiwitpoeder)

Topping:

  • 2 el yoghurt of skyr
  • Handje rood fruit (aardbei, blauwe bessen)

Bereiding

  1. Prak de banaan in een mok.
  2. Voeg het ei toe en meng goed.
  3. Doe de havermout, eiwitpoeder en eventueel melk erbij
    en roer goed door.
  4. Zet in de microgolf voor ± 1,5 tot 2 minuten
    → tot de cake gaar en luchtig is.
  5. Werk af met yoghurt en vers fruit.

Tip

Nog eiwitrijker?
Voeg extra eiwitpoeder toe of vervang yoghurt door skyr

Fase

Perfect vanaf fase 2

Beste gebruikers, deze site slaat cookies op uw computer op.
Ze zijn bedoeld om uw webervaring te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die we gebruiken, raadpleeg dan onze Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt deze ook aanpassen. Als u weigert, wordt uw informatie niet gevolgd wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie in uw browser gebruikt om uw voorkeur te onthouden om niet te worden gevolgd.
Cookie-instellingen