Boek je afspraakGratis E-Book

Fase 1. Bloemkool paprikasoep

Ingrediënten

  • 1 bloemkool
  • 1 rode ui 
  • 2 rode paprika’s 
  • 400g mager gehakt
  • magere bouillion 
  • tijm & rozemarijn

Bereiding

  • Zet een pot met 2l water op het vuur. Voeg 2/3 van de bloemkool, 2 gesneden paprika’s en 1 ui toe. 
  • Voeg magere bouillon toe en kruid naar wens met peper, zout, tijm & rozemarijn.
  • Houd 1/3 van de bloemkool achter en snijd deze in kleine stukjes. Maak balletjes van mager gehakt. 
  • Bak de bloemkoolstukjes & balletjes in een pan met olijfolie.  
  • Mix de gegaarde groenten tot soep. Dresseer de soep met de de stukjes bloemkool & gehakt. 

Smakelijk ! 



Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer.
Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Cookie-instelling bewerken