Boek vrijblijvende kennismakingGratis E-Book

Oosterse kippensoep met groenten


Oosterse kippensoep met groenten

Voor: 4 personen
Bereidingstijd: ±25 min

Ingrediënten

  • 500 g kipfilet

  • 1 doos mixchampignons

  • 2 rode puntpaprika’s

  • 2 stronkjes paksoi of Chinese kool

  • 2 stengels citroengras

  • 1 teentje knoflook

  • Stukje gember

  • 1–1,5 L kippenbouillon

  • Sojasaus of vissaus

  • Limoensap

  • Olijfolie

  • Peper en zout


Bereiding

1. Basis maken
Fruit gember, knoflook en citroengras kort in olijfolie.
Voeg de bouillon toe en breng aan de kook.

2. Kip toevoegen
Snijd de kip in stukjes en voeg toe.
Laat ±10 min zacht koken.

3. Groenten erbij
Voeg paprika en champignons toe.
Laat 5–8 min meekoken.
Voeg de paksoi op het einde toe.

4. Op smaak brengen
Breng op smaak met sojasaus of vissaus, limoensap, peper en zout.


Tip

Voeg op het einde een klein scheutje sesamolie toe voor extra smaak 

Sneller? Gebruik voorgesneden groenten


Fase

Fase 1



Beste gebruikers, deze site slaat cookies op uw computer op.
Ze zijn bedoeld om uw webervaring te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die we gebruiken, raadpleeg dan onze Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt deze ook aanpassen. Als u weigert, wordt uw informatie niet gevolgd wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie in uw browser gebruikt om uw voorkeur te onthouden om niet te worden gevolgd.
Cookie-instellingen