Boek vrijblijvende kennismakingGratis E-Book

Toast met mozzarella & vijg

Toast met mozzarella & vijg

Voor: 1 persoon
Bereidingstijd: ±10 min

Ingrediënten

  • 2 sneden volkoren of low carb proteïnebrood

  • 100 g mozzarella (in plakken)

  • 1 vijg (in partjes)

  • 15 g pijnboompitten

  • Enkele granaatappelpitjes

  • 6–8 snoeptomaatjes (gehalveerd)

  • Enkele druppels olijfolie

  • Peper en grof zout

  • Slamix (optioneel)

Bereiding

1. Brood roosteren
Rooster het brood goudbruin.

2. Pijnboompitten roosteren
Rooster kort in een droge pan tot goudbruin.

3. Vijg bakken
Bak de vijgpartjes kort in dezelfde pan met een beetje olijfolie.

4. Toast beleggen
Beleg het brood met mozzarella en de warme vijgen.
Voeg sla en tomaatjes toe.

5. Afwerken
Werk af met pijnboompitten, granaatappelpitjes, peper en grof zout.

Tip

Maak het koolhydraatarm door te kiezen voor low carb proteïnebrood.

Fase

Fase 2 – Door de mozzarella (zuivel).
Bespreek met je coach wat voor jou past.

Beste gebruikers, deze site slaat cookies op uw computer op.
Ze zijn bedoeld om uw webervaring te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die we gebruiken, raadpleeg dan onze Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt deze ook aanpassen. Als u weigert, wordt uw informatie niet gevolgd wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie in uw browser gebruikt om uw voorkeur te onthouden om niet te worden gevolgd.
Cookie-instellingen